湖南省級貧困村3萬斤紅薯急盼銷路

  10月初,衡山縣店門鎮茶源村100畝紅薯迎來豐產。然而由于缺乏有效宣傳和銷路,目前3萬斤紅薯埋在山上鮮有人問津。衡山縣茶園金銀花種植合作社負責人求助記者,希望能借助媒體讓紅薯走出田間地頭。

  初冬時節,衡山縣店門鎮茶源村山間坡地上的紅薯藤葉已經漸次發黃。工人們幾鋤頭下去,紅皮個大的紅薯就從土里露了出來。

  一個上午,兩個工人就可以采挖四百斤紅薯。轉運后,經過削皮洗凈、蒸煮打漿、烘烤日曬等加工環節,新鮮紅薯在巧手大媽那里轉變成兩種美味小食——紅片子和紅薯干。

  合作社負責人告訴記者,茶源村是省級貧困村。今年合作社種植的一百畝“西瓜紅”紅薯豐產,但豐收的果實卻沒能給大家豐收的喜悅。因為缺乏銷路,本應在寒露前后采挖完的紅薯,立冬后依然埋在地里。

  譚春輝介紹,20元/斤的紅片子,12元/斤紅薯干基本上就是人工加材料的費用。目前,他的一些朋友帶動銷售了約4000斤產品,但更多的庫存壓力使得生產不得不慢下來。

  譚春輝告訴記者,今年下種的“西瓜紅”品種的紅薯,紅皮紅瓤,甘甜似蜜,無論是烤還是蒸,口感都很不錯。但紅薯皮薄水多,極易破損感染病菌。現在的紅薯產品滯銷,埋在地里不是辦法,刨出來會爛掉。現在種植合作社的資金吃緊,在合作社打工的貧困戶的工資也受到了影響。

  譚春輝說,除了紅薯干、紅薯片,紅薯還是制作加工紅薯粉、烤紅薯的原材料。如果商超、紅薯農副產品制作廠家愿意收購,都可以跟老譚取得聯系。(掛字幕: 譚春輝:18975459710)

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